Bienvenue

dans notre cave à vin !
Une large gamme de vins sélectionnés par nos soins vous sera proposée.
Plus de 280 références de vins et spiritueux pour tout budget vous y attendent pour enrichir votre cave. Besoin d'un conseil, notre caviste est là du mardi au samedi de 10 heures à 23 heures et lundi midi. Fermé le dimanche

img2_06

A propos

Coffret-cadeau
Le vin a aujourd'hui plus que jamais le vent en poupe. L'idée alors d'en offrir semble un choix judicieux. C'est pour cela que pour un budget déterminé, nous vous proposons un large choix de coffrets cadeaux vins ou champagne, originaux et personnalisés.
Du coffret découverte terroir au coffret prestige grands crus.

Cave à cigare

Envie d'un bon rhum, un bon whisky accompagné d'un bon cigare ?
C'est enfin réalisable au chalet des vins.
Nous avons reçu notre cave à cigare avec de belles références.

Découvrez

nos buffets, nos réceptions

Rosti Burger du chalet

13.90€
Rostis de pommes de terres, steack charolais, foie gras poêlé et frites maison

Filet mignon de Porc

16.00€
crème de Parmesan ........................

Pavé de boeuf mariné

16.50€
Sauce Gorgonzola ........................

entrecôte de boeuf

17.90€
Sauce Roquefort

Magret de canard

20.00€
Sauce au foie gras et raisins ........................

Poisson

Filets de rouget

13.90€
A la crème de poivrons .......................

Seiche à la plancha

14.50€
Pesto aux arachides ........................

Pavé de thon

17.50€
Sauce tomate et câpres ........................

 

Médaillon de lotte

17.50€
A la façon de mon père ........................

Pavé de dorade

17.50€
A basse température et fenouil braisé....................

 

Garnitures au choix

Gratin dauphinois, Mousse de légumes, Frites maison taillées au couteau, Haricots vert ........................

Salade mesclun

5.50€
Salade, parmesan........................

Brochetta chaude

7.50€
ail, coulis de tomate maison, jambon cru, basilic, .................

Omelette aux truffes

16.00€

Assiette de charcuterie

11€
Du terroir ........................

Salades repas

Salade caesar

9.00€
Salade, Poulet, Parmesan, Cerneaux de Noix, Croutons et Graines de Sésames, Tomate ................

Salade fraicheur

12.00€
Salade, Avocat, Chair de crabe, Tomates cerises ........................

Salade du Chalet

12.50€
Salade, Coppa, Beaufort, Ananas, Tomate, œuf dur ..................

Salade Landaise aux rillettes

14.00€
Rillettes de canard ou d'oie, gésiers confits, magret fumé, pignons de pin, Salade..................

Nos Pâtes

Pâtes au pesto

10.00€

Penne aux Gambas décortiquées et Artichauts

13.50€

Tagliatelles aux noix de St Jacques

16.00€

Nos Tapas (uniquement le soir)

Seiches à la plancha

4.50€

Accras de morue

5.00€

Patatas brava

4.50€

Tortilla nature

4.00€

Planche de charcuterie

15.00€
Du terroir ........................

Planche de fromages

10.00€
Du terroir ........................

Planche de noir de bigorre

20.00€
Du terroir ........................

 

Dessert du jour

3.00€
........................

Salade de fruits frais

5.50€
........................

Moelleux au chocolat

6.50€
........................

Crème brulée

6.50€
........................

Panna-cotta

6.50€
........................

 

Café gourmand

6.50€
........................

Tiramisu

6.50€
........................

Assiette de fromages

5.50€
........................

 

 

 

 

Vieux Télégraphe

Châteauneuf-du-Pape 2013

Domaine de la Grange des Pères

2012 - Aniane

 

 

 

 

 

Mas neuf

Cuvée Armonio

Jacquesson

Cuvée 738

 

 

 

Don papa

 

Diplomatico

 

Dernières photos

 

  • 0
    Karaoké le 23 Septembre
    A partir de 19h30 animé par DJ Et 'CO. Venez nous montrer vos talents dans la chanson..... Tapas & Fiesta à l'honneur pour cette soirée. Profitez en pour découvrir notre nouvelle carte de tapas. Pensez à réserver au 04.66.88.43.30....
  • 0
    Ricoune au Chalet des Vins
    Voici la prochaine grosse soirée au chalet des vins. Le vendredi 2 Septembre 2016 à partir de 19 heures pour un bel apero avec ricoune !! Suivi à 21 heure par une animation DJ pour finir la soirée en beauté...
  • 0
    Soirée SALSA
    Le 23 Juillet 2016 à partir de 20h, venez découvrir notre 2ème soirée SALSA avec MIGUEL DE CUBA. Soirée Tapas & Fiesta avec nos nouveaux tapas, planches de charcuteries et fromage. Venez dansez dans une ambiance conviviale et chaleureuse au...

RÉSERVATION

Merci de compléter le formulaire ci-dessous.

Nous vous confirmerons la réservation dès que possible

Contact

Le Chalet des Vins
Rn 113 rond point
30600 Vestric-et-Candiac

04 66 88 43 30